Pabrik Coklat Makassar
Hello Sobat JktNews! Kali ini kita akan membahas tentang pabrik coklat yang berada di kota Makassar. Kota yang terkenal dengan kuliner seafoodnya ini ternyata juga memiliki pabrik coklat yang tak kalah menarik untuk dikunjungi. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!
Sejarah Pabrik Coklat Makassar
Pabrik coklat Makassar bernama South Sulawesi Chocolate ini didirikan pada tahun 2014 oleh seorang pengusaha lokal bernama Andi Trisusilo. Awalnya, Andi hanya ingin mencoba membuat coklat dari biji kakao yang tumbuh di daerahnya, namun setelah mencoba dan berhasil, Andi pun mulai memproduksi coklat secara massal.
Andi Trisusilo sendiri memiliki latar belakang sebagai ahli pariwisata dan pernah bekerja sebagai marketing di beberapa hotel bintang lima. Ia merasa prihatin melihat bahwa banyak petani kakao di Sulawesi Selatan yang terus merugi karena kurangnya pengetahuan serta minimnya akses pasar yang baik. Oleh karena itu, ia pun berinisiatif untuk membantu petani kakao ini dengan membuka pabrik coklat yang menggunakan biji kakao lokal.
Proses Pembuatan Coklat di Pabrik Coklat Makassar
Proses pembuatan coklat di pabrik coklat Makassar dimulai dari pemilihan biji kakao yang berkualitas. Biji kakao yang dipilih harus berasal dari petani kakao yang telah bekerja sama dengan pabrik coklat Makassar dan telah memenuhi standar kualitas yang ditetapkan.
Setelah itu, biji kakao yang telah dipilih akan dicuci, dikeringkan, dan disortir kembali untuk memastikan bahwa tidak ada biji kakao yang cacat atau tidak layak pakai.
Selanjutnya, biji kakao akan dipanggang dalam oven khusus selama beberapa jam untuk menghilangkan kadar air dan meningkatkan rasa coklat yang khas. Setelah dipanggang, kulit biji kakao akan dikupas dan hanya bagian dalamnya yang akan digunakan untuk membuat coklat.
Biji kakao yang telah dikupas akan dihaluskan menjadi pasta coklat dengan mesin penggiling coklat. Proses penggilingan ini memakan waktu yang cukup lama, yaitu sekitar 24-48 jam, tergantung dari tingkat kehalusan yang diinginkan.
Setelah selesai dihaluskan, pasta coklat akan dicampur dengan gula dan lemak nabati untuk membuat coklat batangan yang siap dikemas dan dipasarkan.
Produk-Produk Coklat dari Pabrik Coklat Makassar
Pabrik coklat Makassar memiliki beberapa jenis produk coklat yang bisa kamu coba. Produk-produk tersebut antara lain:
- Coklat batangan dengan berbagai varian rasa, seperti coklat susu, coklat hitam, coklat mint, dan lain-lain.
- Coklat bubuk untuk membuat minuman coklat.
- Coklat praline yang berisi rasa-rasa yang unik, seperti coklat durian, coklat kopi, dan lain-lain.
Semua produk coklat dari pabrik coklat Makassar menggunakan bahan-bahan berkualitas dan proses pembuatan yang terjaga, sehingga menghasilkan coklat yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi.
Cara Membeli Produk Coklat dari Pabrik Coklat Makassar
Untuk membeli produk coklat dari pabrik coklat Makassar, kamu bisa mengunjungi toko-toko yang menjual produk coklat tersebut di Makassar. Produk-produk coklat dari pabrik coklat Makassar juga bisa ditemukan di beberapa toko online.
Selain itu, kamu juga bisa memesan produk coklat dari pabrik coklat Makassar langsung melalui website resminya di www.sscchocolate.com. Di website ini, kamu bisa memilih produk coklat yang diinginkan dan melakukan pembayaran secara online. Produk coklat akan dikirimkan ke alamatmu dalam waktu yang dijanjikan.
Wisata Ke Pabrik Coklat Makassar
Bagi kamu yang tertarik untuk melihat langsung proses pembuatan coklat di pabrik coklat Makassar, kamu bisa mengunjungi pabrik tersebut yang berlokasi di Jalan Andalas No. 50, Makassar.
Di pabrik coklat Makassar, kamu akan diajak untuk melihat proses pembuatan coklat dari dekat, mulai dari pemilihan biji kakao hingga proses penggilingan dan pembuatan coklat batangan. Selain itu, kamu juga bisa mencoba produk coklat yang dihasilkan oleh pabrik tersebut.
Untuk mengunjungi pabrik coklat Makassar, kamu bisa datang langsung ke lokasi atau menghubungi pihak pabrik terlebih dahulu untuk membuat janji temu. Pabrik coklat Makassar juga sering mengadakan tur wisata ke pabrik untuk sekolah atau kelompok-kelompok tertentu.
Kelebihan Coklat dari Pabrik Coklat Makassar
Coklat dari pabrik coklat Makassar memiliki beberapa kelebihan dibandingkan dengan coklat lainnya. Beberapa kelebihan tersebut antara lain:
- Terbuat dari biji kakao lokal yang berkualitas.
- Tidak mengandung bahan pengawet dan pewarna buatan.
- Proses pembuatan yang terjaga dan menggunakan mesin-mesin modern.
- Memiliki rasa yang khas dan lezat.
- Dihasilkan oleh pabrik coklat yang peduli terhadap petani kakao lokal.
Dengan membeli produk coklat dari pabrik coklat Makassar, kamu tidak hanya menikmati coklat yang lezat, tetapi juga membantu petani kakao di Sulawesi Selatan untuk meningkatkan kesejahteraannya.
Kesimpulan
Pabrik coklat Makassar adalah salah satu destinasi wisata kuliner yang menarik untuk dikunjungi di kota Makassar. Dengan mengunjungi pabrik coklat ini, kamu bisa melihat langsung proses pembuatan coklat dari awal hingga akhir dan mencoba produk coklat yang dihasilkan oleh pabrik tersebut.
Coklat dari pabrik coklat Makassar memiliki kualitas yang baik dan dibuat dengan proses yang terjaga, sehingga menghasilkan coklat yang lezat dan sehat untuk dikonsumsi. Selain itu, dengan membeli produk coklat dari pabrik coklat Makassar, kamu juga membantu petani kakao di Sulawesi Selatan untuk meningkatkan kesejahteraannya.
0 Response to "Pabrik Coklat Makassar"
Posting Komentar